Poitrine de poulet au romarin pour mijoteuse de Fatiquante
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Poulet - Volaille à la mijoteuse ► Poulet désossés à la mijoteuse
Source: recette faible en gras du livre Fix-It and Forget-It Lightly
Mijoteuse de 3 ou 4 pintes ou plus
4 poitrines de poulet, pas d'os, peau enlever environ 4 oz. chaque.
1 1/2 c. à thé vinaigre balsamique
1 c. à thé d'ail émincé
1 c. à tab. zeste de citron
1/4 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
1/2 tasse de vin blanc sec, ou du bouillon de poulet réduit en sodium
1/2 c. à thé de romarin écrasé
1/2 tasse de tomate coupée en dés
Mettre le poulet dans la mijoteuse.
Mélanger ensemble le vinaigre, l'ail, zeste de citron, le sel, poivre et le vin.
Mettre pardessus le poulet.
Couvrir, cuire à low 6 heures ou high 3 heures.
Une demie heure avant la fin de la cuisson ajouter le romarin et la tomate fraîche.
Mijoteuse de 3 ou 4 pintes ou plus
4 poitrines de poulet, pas d'os, peau enlever environ 4 oz. chaque.
1 1/2 c. à thé vinaigre balsamique
1 c. à thé d'ail émincé
1 c. à tab. zeste de citron
1/4 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
1/2 tasse de vin blanc sec, ou du bouillon de poulet réduit en sodium
1/2 c. à thé de romarin écrasé
1/2 tasse de tomate coupée en dés
Mettre le poulet dans la mijoteuse.
Mélanger ensemble le vinaigre, l'ail, zeste de citron, le sel, poivre et le vin.
Mettre pardessus le poulet.
Couvrir, cuire à low 6 heures ou high 3 heures.
Une demie heure avant la fin de la cuisson ajouter le romarin et la tomate fraîche.
Source: Fatiquante
Recette
12242, publiée le
2004-11-29 à 00:00, 2599 vues