Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Potage express panais et courgette de Messidor

Potage express panais et courgette de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-


Le panais apporte sa saveur fine et sucrée à ce potage vite fait, tout simple et tout bon.

Ingrédients pour deux
1 c. à soupe de beurre ou de margarine
1 panais moyen, en cubes (plus ils seront petits, plus vite ils cuiront)
1 courgette jaune, moyenne
1 gousse d'ail, dégermée et pressée
1 tasse de bouillon de poulet (et un peu plus au besoin)

Préparation
1. Dans une casserole, faire revenir le panais et la courgette dans la matière grasse.
2. Ajouter 1 tasse de bouillon et l'ail, couvrir, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 15 min ou jusqu'à ce que le panais soit cuit.
3. Mixer au mélangeur à main et ajouter du bouillon ou du lait selon la consistance désirée.
4. Garnir de ciboulette ou de persil et servir.

Touche gourmande
Les amoureux du cari se délecteront en ajoutant ¾ c. à thé de cari de Madras.

Source: Messidor
Recette 52505, publiée le 2012-08-18 à 08:31, 453 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes