Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pouding chômeur léger aux poires et au chocolat de Messidor

Pouding chômeur léger aux poires et au chocolat de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-

Si vous n'êtes pas friand de chocolat, cette recette n'est pas pour vous. Mais si vos papilles frémissent à la seule mention de ces trois syllabes, laissez votre palais se couvrir du plaisir anticipé que procure le suave velours noir et préparez sans tarder ce petit délice. Les portions petites feront durer le plaisir.

Ingrédients pour neuf portions raisonnables
¾ tasse de farine
3 c. à soupe de cacao
1/3 tasse de sucre
1/2 c. à soupe de levure chimique ( poudre à pâte )
1/4 c. à thé de sel
3/4 tasse de lait de soya léger à la vanille (ou lait de vache + 1/2 c. à thé de vanille)
2 poires pelées, en dés

Le sirop
30 g de chocolat noir à 70 % de cacao
2 c. à soupe légèrement bombées de margarine non hydrogénée
½ tasse d'eau
2 c. à soupe de sucre (moi de coco)

La cuisson se fait dans un four à 350 °F .

1. Dans un grand bol, réunir ensemble les cinq ingrédients secs et remuer. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Incorporer les morceaux de poire à la pâte.

2. Verser dans un moule carré beurré de 20 cm (8 po).

3. Dans un bol, réunir le chocolat et la margarine. Faire fondre le chocolat au micro-ondes environ 30 secondes et retirer du four. Faire couler 125 ml (1/2 tasse) d'eau dans une tasse à mesurer et chauffer 1 min 30 au micro-ondes. Y faire fondre le sucre, ajouter le chocolat fondu et bien mélanger. Verser délicatement sur la pâte en s'aidant d'une cuillère en évitant de faire des trous dans la pâte.

Enfourner et cuire 40 min.

Inspirée de la recette :
https://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/2014/02/pouding-chomeur-aux-poires-et-aux.html

https://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/2015/04/pouding-chomeur-leger-aux-poires-et-au.html

Source: Messidor
Recette 58132, publiée le 2015-04-25 à 05:35, 1264 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes