Poulet à la lime et au miel #745 de Mate Bella
Source Châtelaine, juil. 2000
6 à 8 morceaux de poulet
1 lime
1 petit oignon émincé
1 grosse gousse ail émincée
¼ t. miel
2 c. s. sauce soja
2 c. thé cumin
2 c. thé graines coriandre en poudre
Retirer la peau du poulet et placez-les dans un plat, les os vers le haut.
Râper la lime et presser le jus que vous mélanger avec l'oignon, l'ail, miel, sauce soja et les épices; verser sur la viande.
Cuire 30 min au centre du four à 350°F
Retourner le poulet et continuer la cuisson en arrosant souvent et cuire 30 à 45 min. Égoutter.
Dégraisser la sauce et mettre en saucière ou napper. Servir avec riz et d'une salade à la mangue.
6 à 8 morceaux de poulet
1 lime
1 petit oignon émincé
1 grosse gousse ail émincée
¼ t. miel
2 c. s. sauce soja
2 c. thé cumin
2 c. thé graines coriandre en poudre
Retirer la peau du poulet et placez-les dans un plat, les os vers le haut.
Râper la lime et presser le jus que vous mélanger avec l'oignon, l'ail, miel, sauce soja et les épices; verser sur la viande.
Cuire 30 min au centre du four à 350°F
Retourner le poulet et continuer la cuisson en arrosant souvent et cuire 30 à 45 min. Égoutter.
Dégraisser la sauce et mettre en saucière ou napper. Servir avec riz et d'une salade à la mangue.
Source: Mate bella
Recette
49336, publiée le
2011-07-14 à 13:33, 139 vues