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Poulet avec riz aux agrumes de Maryevel6

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Préparation : 5 min
Prêt en : 15 min
Portions : 4

Ingredients

1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit
1 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
1/2 tasse de jus d'orange
2 c. à thé de sauce soya
1/4 tasse d' oignons verts tranchés
3 c. à soupe d' amandes tranchées
4 morceaux de poulet de la rôtisserie (1 1/2 lb/750 g), chaud
2 tasses de bouquets de brocoli, cuits à la vapeur

Préparation

1 MÉLANGER le riz, le bouillon, le jus d'orange et la sauce soya dans un bol allant au micro-ondes; couvrir.

2 CHAUFFER au micro-ondes 5 min à intensité ÉLEVÉE. Laisser reposer 5 min ou jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé.

3 REMUER le riz à la fourchette; parsemer d'oignons verts et d'amandes. Servir avec le poulet et le brocoli.

Savoir-faire : comment découper un poulet de la rôtisserie
Utilisez des ciseaux de cuisine pour découper facilement un poulet de la rôtisserie.

Nutritional Info
Par Portion = 1/4 de recette (341 g)

Calories 460
Matières grasses 20 g
Matières grasses saturées 5 g
Cholestérol 110 mg
Sodium 780 mg
Glucides 32 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 3 g
Protéines 35 g
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

Source: maryevel6
Recette 27187, publiée le 2007-04-30 à 00:00, 41 vues

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