Punch aux épices de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Onzième semaine Jeudi : PUNCH AUX EPICES - SAUCISSES FRITES - PAIN AU FROMAGE - SALAOE DE CHOU - HORS-D'?UVRE - POUDING AUX PECHES
PUNCH AUX EPICES
1 bouteille de 32 onces de jus de canneberges, 3 bâtons de cannelle, 8 clous de girofle, 1 c. à table de zeste d'orange, 1 boîte de 48 onces de jus de pomme.
Mélanger les quatre premiers ingrédients dans une casserole, amener à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.
Couler.
Ajouter le jus de pommes, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
(15 portions)
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3
Mireille
PUNCH AUX EPICES
1 bouteille de 32 onces de jus de canneberges, 3 bâtons de cannelle, 8 clous de girofle, 1 c. à table de zeste d'orange, 1 boîte de 48 onces de jus de pomme.
Mélanger les quatre premiers ingrédients dans une casserole, amener à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.
Couler.
Ajouter le jus de pommes, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
(15 portions)
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3
Mireille
Source: Germaine gloutnez
Recette
40341, publiée le
2009-09-14 à 13:25, 151 vues