Ragoût à la mijoteuse de Truffes
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
C'est très très bon
Voici la recette et ma façon de faire
Ragoût à la mijoteuse
1 rôti de palette coupé en morceaux
2 livres de côtes levées (spareribs)
1 livre env. boeuf haché façonnée en boulettes.
Gros morceaux de patates et tronçons de carottes.
1 enveloppe de soupe à l'oignon
1 c. à soupe de sauce à roastbeef Berthelet.
J'ai mis mes cubes de rôti de palette et ensuite mes côtes levées et terminé par mes boulettes de boeuf.
J'ai mis 1 enveloppe de soupe à l'oignon et de l'eau, cuit à Low 8 heures hier.
J'ai ajouté dans le bouillon ce matin patates et carottes avec 1 c. à soupe de sauce à roastbeef, cuit à Low 8 hres.
Ce soir j'ai ajouté ma viande et laissé mijoter un peu et j'ai épaissit avec de la fécule de maïs diluée dans de l'eau, wow!!!!! quel régal.
Chanm38
Ma façon à moi
J'ai mis la viande dans la mijoteuse
Ajouter de l'eau , un bon fond
2 enveloppes de soupe à l'oignon, car j'avais beaucoup de viande
2 c. à soupe de base pour Roastbeef Bertelet
Cuit à low 4 hrs
J'ai ajouter 1 sac de petites carottes et 5@ 6 pommes de terre coupées en quartier
Cuit 4 hrs à low
J'ai épaissit la sauce avec de la fécule de maïs
Et c'était super bon la viande se défaisait à la fourchette
Merci Chanm38 d'avoir partager cette recette
Source: Truffes
Recette
30205, publiée le
2009-10-28 à 09:05, 812 vues