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Riz à la chinoise de Yolande

A+ a-
¾ tasse riz non cuit
2 c. à table d'huile
1 tasse de légumes (piment, échalotes, oignon, champignon)
1 bte 10 on. de consommé boeuf + ½ tasse d'eau
2 c. à table de sauce soya

Chauffer l'huile et faire gonfler le riz non cuit jusqu'à ce qu'il soit bien dorer.

Ajouter le liquide et laisser cuire sur feu doux jusqu'à ce qu'il soit évaporé.

Ajouter les légumes, sauce soya et servir.

On peut y incorporer des restes de poulet, jambon, veau.

Source: Yolande
Recette 73903, publiée le 2023-11-10 à 14:58, 162 vues

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