Rôtisserie bbq ::: ailes de poulet de Raygine
Ingrédients
1 kg (2 livres) ailes de poulet
Sauce
½ tasse ketchup
½ tasse sauce chili ou salsa mexicaine
2 c. à table miel
1 c. à thé sauce Worcestershire
½ c. à thé moutarde en poudre
¼ c. à thé poivre de Cayenne
1 gousse d'ail, dégermée et hachée
Préparation
Couper les ailes en deux, à l'articulation.
Sauce
Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce. Enrober les ailes de sauce et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Faire cuire au four 40 minutes, ou jusqu'à ce que les ailes soient cuites ou que le thermomètre à viande indique une température interne de (170 °F).
Source: raygine
Recette
38656, publiée le
2009-02-14 à 11:34, 316 vues