Salade de fruits et de crevettes « elisabeth » de Provigo
12 crevettes congelées cuites et refroidies
2 bananes mûres coupées en rondelles
½ t. de quartiers de mandarines fraîches ou en conserve
1 orange pelée divisée en sections
1 poire coupée en dés
1 pomme coupée en dés
12 moitiés d'amandes
4 c. à table de mayonnaise
2 c. à table de jus d'orange
1 jus de citron
1 c. à thé de sucre
2 c. à table de crème épaisse
Verser sur les crevettes, les bananes, les mandarines, l'orange, la poire, la pomme et les amandes, la sauce vinaigrette préparée avec la mayonnaise, le jus d'orange, le jus de citron, le sucre et la crème.
Mélanger le tout.
Servir dans un saladier.
2 bananes mûres coupées en rondelles
½ t. de quartiers de mandarines fraîches ou en conserve
1 orange pelée divisée en sections
1 poire coupée en dés
1 pomme coupée en dés
12 moitiés d'amandes
4 c. à table de mayonnaise
2 c. à table de jus d'orange
1 jus de citron
1 c. à thé de sucre
2 c. à table de crème épaisse
Verser sur les crevettes, les bananes, les mandarines, l'orange, la poire, la pomme et les amandes, la sauce vinaigrette préparée avec la mayonnaise, le jus d'orange, le jus de citron, le sucre et la crème.
Mélanger le tout.
Servir dans un saladier.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73436, publiée le
2023-10-23 à 11:22, 74 vues
