Salade de thon chaude de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
1 capsule d'imitation de beurre
3 c. à table d'eau
1 c. à thé de bouillon de poulet en poudre
3-5 champignons frais, tranchés
1 branche de céleri tranchée
1 c. à thé de flocons d'oignons déshydratés
Ail coupé fin
Sel
4 onces de thon en conserve
1 toast coupée en dés
Combiner les six premiers ingrédients et les faire sauter dans un poêlon qui ne nécessite aucun corps gras. Saupoudrer le mélange de l'ail haché et du sel. Lorsque le mélange est tendre, ajouter le thon, le pain et cuire jusqu'à ce que le mélange ait perdu son humidité.
3 c. à table d'eau
1 c. à thé de bouillon de poulet en poudre
3-5 champignons frais, tranchés
1 branche de céleri tranchée
1 c. à thé de flocons d'oignons déshydratés
Ail coupé fin
Sel
4 onces de thon en conserve
1 toast coupée en dés
Combiner les six premiers ingrédients et les faire sauter dans un poêlon qui ne nécessite aucun corps gras. Saupoudrer le mélange de l'ail haché et du sel. Lorsque le mélange est tendre, ajouter le thon, le pain et cuire jusqu'à ce que le mélange ait perdu son humidité.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
30807, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 77 vues