Sauce à spaghetti ultra facile à la mijoteuse de Pekaboo65
Vous avez envie d'un bon repas de pâtes à l'Italienne mais n'avez pas le temps de concocter une recette compliqué ?, essayer ma recette, vous serez aux anges. Donnez-moi vos commentaire SVP
- 1 paquet de 500g, de trois-viande haché maigre de préférence
- 1 paquet de 375g de pepperoni tranché (la marque de votre choix)
- 1 boite de 700ml de sauce à la viande « Délice d'autrefois »
- 1 boite de 650 ml de sauce tomate/basilic « Classico »
- 1 boite de 198 ml de sauce à pizza de marque « Gattuso »
- 2 boites de 156ml chac., de jus de légumes V8
- 1 boîte de 156 ml de pâte de tomate Pastene ou Hunt
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à thé de sauce soya réduit en sodium
- 1 c. à soupe de fines herbes séché
- 1 c. à thé de poudre d'oignon
- 1 c. à thé de poudre d'ail
- ½ c. à thé de sel de céleri
- ½ c. à thé de piment de Cayenne broyée ou au goût
- Sel et poivre du moulin, au goût
- 3 feuilles de Laurier
1) Dans un hachoir électrique (robot culinaire), hacher le pepperoni finement; mettre de côté.
2) Dans un grand poêlon à haut rebord, et à feu moyen-vif, faire brunir la viande haché pendant 3 minutes, et y ajouter le pepperoni haché et faire cuire environ 5 minutes environ; égoutter la viande pour enlever le surplus de gras.
3) Remettre la viande dans le poêlon et ajouter la sauce Worcestershire et la sauce soya; brasser le tout pour mélanger les saveur.
4) Verser la viande dans la mijoteuse et y ajouter toute les autres ingrédients et toutes les épices incluant les feuilles de Laurier.
5) Mélanger le tout à la cuillère de bois.
6) Couvrir et faire mijoter à « Bas/Low » pendant 8 heures.
7) Régalez-vous !
- 1 paquet de 375g de pepperoni tranché (la marque de votre choix)
- 1 boite de 700ml de sauce à la viande « Délice d'autrefois »
- 1 boite de 650 ml de sauce tomate/basilic « Classico »
- 1 boite de 198 ml de sauce à pizza de marque « Gattuso »
- 2 boites de 156ml chac., de jus de légumes V8
- 1 boîte de 156 ml de pâte de tomate Pastene ou Hunt
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à thé de sauce soya réduit en sodium
- 1 c. à soupe de fines herbes séché
- 1 c. à thé de poudre d'oignon
- 1 c. à thé de poudre d'ail
- ½ c. à thé de sel de céleri
- ½ c. à thé de piment de Cayenne broyée ou au goût
- Sel et poivre du moulin, au goût
- 3 feuilles de Laurier
1) Dans un hachoir électrique (robot culinaire), hacher le pepperoni finement; mettre de côté.
2) Dans un grand poêlon à haut rebord, et à feu moyen-vif, faire brunir la viande haché pendant 3 minutes, et y ajouter le pepperoni haché et faire cuire environ 5 minutes environ; égoutter la viande pour enlever le surplus de gras.
3) Remettre la viande dans le poêlon et ajouter la sauce Worcestershire et la sauce soya; brasser le tout pour mélanger les saveur.
4) Verser la viande dans la mijoteuse et y ajouter toute les autres ingrédients et toutes les épices incluant les feuilles de Laurier.
5) Mélanger le tout à la cuillère de bois.
6) Couvrir et faire mijoter à « Bas/Low » pendant 8 heures.
7) Régalez-vous !
Conseil
ATTENTION: NE JAMAIS LEVER LE COUVERCLE DE LA MIJOTEUSE, PENDANT LA CUISSON, CAR CHAQUE FOIS QU'ON OUVRE LE COUVERCLE, ÇA PREND AU MOINS 20 MINUTES POUR QUE LA MIJOTEUSE PUISSE REPRENDRE SA CHALEUR, CE QUI DÉRANGE PAS MAL LA CUISSON DE NOTRE RECETTE !ET SVP, ne mettez SURTOUT pas de papier parchemin ou d'aluminium dans le le fond de votre plat/cocotte en grès, cela pourrait perturber votre cuisson et endommager votre appareil !
Source: Pekaboo65
Recette
66199, publiée le
2021-09-25 à 19:48, 569 vues
Vins Suggérés
- Pekaboo65 a suggéré une bouteille de Bolla Valpolicella Classico, Vin rouge | 750 ml | Italie Vénétie
