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Sauce au butterscotch de Jehane Benoit

A+ a-
½ tasse de sirop de maïs
½ tasse de cassonade
½ tasse de crème de table
3 c. à soupe de beurre

Porter les ingrédients à ébullition, à feu lent, en remuant souvent. Laisser bouillir pendant 2 minutes, en tournant sans arrêt. Cette sauce devient plus épaisse en refroidissant.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74923, publiée le 2024-01-12 à 14:12, 61 vues

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