Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soupe au boeuf et à l'orge de Pigauvic

A+ a-

Ingrédients:

115 g de boeuf en languettes
farine (pour enfariner)
2 c. à table d'huile (30 ml)
1 tasse d'oignon émincé (250 ml)
1 tasse de céleri tranche fin (250 ml)
1/2 tasse de carottes en rondelles fines (125 ml)
1 feuille de laurier
3 c. à table d'orge cru ("barley") (45 ml)
6 tasses de bouillon (1 cube de boeuf ou poulet) (1 litre,5)

Préparation:

Faire revenir le boeuf enfariné dans l'huile, avec les oignons.
Ajouter les carottes, le céleri, et enfin le bouillon.
Couvrir et laisser mijoter environ 1 heure.



Source: pigauvic
Recette 27095, publiée le 2007-04-22 à 00:00, 121 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes