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Soupe jardinière de Pierrette24

A+ a-
8 tasses eau froide
3 c. soupe concentré boeuf (ou 2 cubes OXO)
3 c. soupe beurre
1 t. carottes en dés
1 t. céleri en dés
1 t. chou haché
½ t. navet
1 oignon haché
1 bte crème de tomates
1 t. vermicelle
sel et poivre

mettre tous les ingrédients dans une casserole, excepté crème de tomates et vermicelle.
cuire feu dous 1 ½ heure
ajouter crème de tomates et vermicelle
cuire ½ heure de plus

vérifier l'assaisonnement.

C'est vraiment délicieux, toute ma famille l'aime. Cela vient de la mère de ma belle-soeur Hélène. Donc c'est une vieille recette.

Source: Pierrette24
Recette 30036, publiée le 2007-12-03 à 00:00, 106 vues

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