Supreme de poulet farci / jambon / asperges de Charmeuse
SUPREME DE POULET FARCI/JAMBON/ASPERSES
INGRÉDIENTS:
POUR 4 PERSONNES
4 supreme de poulet farcis/jambon/asperge
15 gr de berrre sans sel moi j'utilise de l'huile
100 ml de jus de pommes non sucré
12 champignons cafés coupés en 4 ou 6
100 ml de creme 15% cuisson
1 c a soupe persil finement haché
MÉTHODE
1. Chauffer le beurre ou l'huile dans une poêle et cuire les suprêmes de 5 à 7 minutes à feu doux et cuire les suprêmes 5 à 7 minutes de chaque côté.
2. Ajouter les champignons dans la poêle et cuire 2 minutes. ajouter le jus de pommes et laisser mijoter 2 à3 minutes.
3. Ajouter la crème dans la poêle et finir de cuire 2 minutes. Ajouter les escalopes et mélanger.
4. Servir les escalopes aux jambon/fromage/asperges abvec des pâtes de votre choix ou du riz basmati.
INGRÉDIENTS:
POUR 4 PERSONNES
4 supreme de poulet farcis/jambon/asperge
15 gr de berrre sans sel moi j'utilise de l'huile
100 ml de jus de pommes non sucré
12 champignons cafés coupés en 4 ou 6
100 ml de creme 15% cuisson
1 c a soupe persil finement haché
MÉTHODE
1. Chauffer le beurre ou l'huile dans une poêle et cuire les suprêmes de 5 à 7 minutes à feu doux et cuire les suprêmes 5 à 7 minutes de chaque côté.
2. Ajouter les champignons dans la poêle et cuire 2 minutes. ajouter le jus de pommes et laisser mijoter 2 à3 minutes.
3. Ajouter la crème dans la poêle et finir de cuire 2 minutes. Ajouter les escalopes et mélanger.
4. Servir les escalopes aux jambon/fromage/asperges abvec des pâtes de votre choix ou du riz basmati.
Source: charmeuse
Recette
25470, publiée le
2007-01-25 à 00:00, 2134 vues