Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tableau de cuisson des poissons et fruits de mer sous pression de Jehane Benoit

A+ a-
1- POISSONS - FRUITS DE MER
2- Durée de cuisson en minutes sous 15 lbs de pression
3- Quantité d’eau

Haddock fumé Poisson (à la vapeur)
7 minutes
1 tasse

à la sauce tomate
7 minutes
2 tasses de tomates

Tranche d’aiglefin
6 minutes
½ tasse

*Perche
10 minutes
½ tasse

*Saumon
8 minutes
½ tasse

Crevettes à la vapeur
0 à 2 minutes
3 tasses

Refroidir rapidement la marmite en l'immergeant dans l'eau froide ou en la plaçant sous le robinet pour toutes les recettes marquées *

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 75311, publiée le 2024-01-17 à 10:25, 55 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes