Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tapenade de champignons séchés de Nell

Tapenade de champignons séchés de Nell | Photo de Nell
A+ a-
Tapenade de Champignons séchés

Je vous laisse la recette comme je l'ai trouvé sur un lien partagé par Marchette. C'est cette même recette qui a inspiré le pain que j'ai consigné ce matin.
Délicieuse cette tapenade, j'ai moins réduit que proposé dans la recette, j'ai aussi mis un peu moins d'huile. Vous ferez à votre goût, c'est simple et rapide à faire.
Je vais y ajouter de la mayonnaise ce midi pour faire une garniture dans mon sandwich jambon fromage. Je crois que ce sera bon.


Ingrédients:

1 sachet de 14g de Champignons séchés à votre goût - de Morilles Québec
¼ de tasse d'huile d'olives
¼ c. à café de graines de fenouil
¼ c. à café de graines de coriandre
¼ c. à café de quatre épices
sel et poivre du moulin au goût


Préparation:

Réhydrater les champignons dans l'eau chaude, ou encore comme moi dans le vin pour un accord des plus sublime.
Conserver l'eau de trempage pour ajouter à d'autre recette, comme une pâte à pizza.

Moudre les épices et déposer tous les ingrédients sauf l'huile d'olive dans le robot culinaire. Réduire en purée et ajouter
l'huile d'olive jusqu'à consistance onctueuse.


Servir
Tartiner sur un croûton.


Voici le lien vers ce site:

https://tastevino.weebly.com/mes-creacuteations.html


Bonne cuisine.

Source: Nell
Recette 64978, publiée le 2020-12-25 à 11:27, 248 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes