Tarte aux fraises congelées de Pol Martin
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin ► Tele cuisine
(pour 6 personnes)
* Un fond de tarte de chapelure de biscuits Graham. Suivre le mode d'emploi sur la boîte.
1 paquet de fraises congelées (12 onces)
¾ tasse de sucre
1 c. à soupe de zeste de citron
½ tasse de jus d’orange
1 enveloppe de gélatine
Faire décongeler les fraises.
Mettre les fraises dans une casserole, ajouter le sucre et le zeste de citron; faire cuire le tout à feu moyen de 4 à 5 minutes Verser le jus d’orange et la gélatine dans une petite casserole mélanger et faire cuire le tout pendant 2 minutes.
Ajouter le mélange de gélatine aux fraises et laisser refroidir le tout.
Dès que le mélange commence à épaissir, le verser sur le fond de tarte et laisser refroidir la tarte au réfrigérateur pendant une heure.
Démouler et décorer la tarte de crème fouettée.
* Un fond de tarte de chapelure de biscuits Graham. Suivre le mode d'emploi sur la boîte.
1 paquet de fraises congelées (12 onces)
¾ tasse de sucre
1 c. à soupe de zeste de citron
½ tasse de jus d’orange
1 enveloppe de gélatine
Faire décongeler les fraises.
Mettre les fraises dans une casserole, ajouter le sucre et le zeste de citron; faire cuire le tout à feu moyen de 4 à 5 minutes Verser le jus d’orange et la gélatine dans une petite casserole mélanger et faire cuire le tout pendant 2 minutes.
Ajouter le mélange de gélatine aux fraises et laisser refroidir le tout.
Dès que le mélange commence à épaissir, le verser sur le fond de tarte et laisser refroidir la tarte au réfrigérateur pendant une heure.
Démouler et décorer la tarte de crème fouettée.
Source: Pol Martin
Recette
76945, publiée le
2024-08-01 à 16:02, 97 vues