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Toasts courgette et cheddar de Ancy

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Josée di Stasio

Portions : 6 à 7 croûtons

1 courgette
1 tasse de cheddar fort
1 échalote française ou oignon rouge
Sauce Worcestershire
1 œuf
Sel et poivre

Préchauffer le four à 180° C ( 350º F ).
Couper la baguette sur la diagonale. Griller au four légèrement.
Râper grossièrement la courgette.
Essorer la courgette dans un linge pour enlever l'excédent d'eau.
Mettre la courgette dans un bol, ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Étendre la tartinade sur les croûtons.
Placer sur une plaque de cuisson et déposer au four pour 5 à 10 minutes.


Source: Ancy
Recette 28151, publiée le 2007-07-25 à 00:00, 247 vues

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