Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Truites au bacon de Jehane Benoit

A+ a-
Nettoyer les truites et ne pas couper les têtes. Les mettre dans un plat avec le jus de 1 citron et ¼ de tasse d'huile à salade. Laisser reposer pendant 1 heure au réfrigérateur. Préparer la sauce aux herbes.

* Embrocher les truites les unes à la suite des autres. Autour de chacune, enrouler une tranche de bacon. Faire cuire en arrosant plusieurs fois jusqu'à ce que les poissons soient tendres. De 8 à 16 minutes sont généralement suffisantes suivant la grosseur des poissons.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 71858, publiée le 2023-03-25 à 14:56, 40 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes