Brioche roulée aux pépites de chocolat de hummm (pain 1 livre) de Melam
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
C'est une recette que Hummm a mise sur le forum, voici comment je l'ai faite à la machine à pain, j'ai une Black & Decker B1650.
Brioche roulée aux pépites de chocolat
½ tasse de lait tiède
1 œuf battu
1 c. à thé de vanille
¼ de tasse de margarine molle
2 c. à table de sucre
½ c. à thé de sel
2 tasses de farine tout-usage
1 c. à thé de levure pour robot
Mettre les ingrédients dans la machine dans l'ordre donné.
Mettre à Dough.
Abaisser la pâte en rectangle, le bout le plus étroit doit être de la largeur du moule dans lequel on va déposer la pâte, et garnir de pépites de chocolat, peser sur les pépites pour les faire pénétrer dans la pâte un peu.
Mettre dans un moule à pain graissé et faire lever au four la lumière allumée pendant 1 heure.
Cuire à 350 F environ 30 minutes.
Brioche roulée aux pépites de chocolat
½ tasse de lait tiède
1 œuf battu
1 c. à thé de vanille
¼ de tasse de margarine molle
2 c. à table de sucre
½ c. à thé de sel
2 tasses de farine tout-usage
1 c. à thé de levure pour robot
Mettre les ingrédients dans la machine dans l'ordre donné.
Mettre à Dough.
Abaisser la pâte en rectangle, le bout le plus étroit doit être de la largeur du moule dans lequel on va déposer la pâte, et garnir de pépites de chocolat, peser sur les pépites pour les faire pénétrer dans la pâte un peu.
Mettre dans un moule à pain graissé et faire lever au four la lumière allumée pendant 1 heure.
Cuire à 350 F environ 30 minutes.
Source: Melam
Recette
31354, publiée le
2008-02-15 à 00:00, 110 vues