Confiture légère avec bleuets congelés
2 tasses de bleuets congelés sans sucre
2 c. à table d'eau
¼ de tasse de sucre
1 c. à thé de gélatine neutre
2 c. à table d'eau froide
Chauffer les bleuets, l'eau et le sucre jusqu'à ébullition.
Couvrir et cuire à feu doux 10 minutes
Pendant les 5 dernières minutes de cuisson des bleuets, faire gonfler la gélatine en la saupoudrant sur l'eau froide.
Ajouter la gélatine gonflée aux bleuets et cuire à nouveau 5 minutes pour faire fondre la gélatine.
Conserver au réfrigérateur.
**CONSOMMER À L'INTÉRIEUR D'UNE PÉRIODE DE 10 À 15 JOURS.
Recette
30997, publiée le
2008-02-06 à 00:00, 2909 vues