Marinade pour steak à la moutarde sur le bbq de Mireille
2 portions de 240 calories chacun
2 c. à table d'huile d'olive
2 c. à thé de vinaigre de vin rouge
2 c. à thé de moutarde de dijon
2 c. à thé de sauce worcestershire
1 c. à thé de thym
150 g de boeuf haut de surlonge
Je prépare cette marinade à l'avance et je congele directement avec la viande dans un sac scellé.
Je sors le paquet le matin au frigo pour décongélation pour faire cuire la viande sur le bbq au souper.
Je badigeonne le reste de la marinade sur la viande pendant la cuisson.
S'il en reste, je réchauffe la marinade au micro ondes quelques minutes pour servir comme sauce d'accompagnement.
Super bon!
2 c. à table d'huile d'olive
2 c. à thé de vinaigre de vin rouge
2 c. à thé de moutarde de dijon
2 c. à thé de sauce worcestershire
1 c. à thé de thym
150 g de boeuf haut de surlonge
Je prépare cette marinade à l'avance et je congele directement avec la viande dans un sac scellé.
Je sors le paquet le matin au frigo pour décongélation pour faire cuire la viande sur le bbq au souper.
Je badigeonne le reste de la marinade sur la viande pendant la cuisson.
S'il en reste, je réchauffe la marinade au micro ondes quelques minutes pour servir comme sauce d'accompagnement.
Super bon!
Source: Mireille
Recette
39411, publiée le
2009-05-29 à 09:50, 4839 vues