Mesures impériales/mesures métriques de jassylee de Nell

Un peu irrégulier comme pratique, mais je remet ici les mesures offertes par Jassylee, du fait qu'elle n'ait pas de livre ces précieuses informations sont très difficile a diriger, puisque avec la recherche, nous ne pouvons copier le lien. Comme ca je pourrais diriger vers ce lien avec plus de facilité.

Merci Jassylee, pour ce partage.

PRODUITS LAITIERS

Beurre..........1 tasse..........224 grammes

Fromages râpés, parmesan exclu

1 tasse..........113 grammes
1/2 tasse..........57 grammes

Parmesan râpé

1/2 tasse..........46 grammes
1 cuil.table..........6 grammes

Fromage cottage

1 tasse..........236 grammes

Lait et babeurre

1 tasse..........242 grammes

Crème sure

1 tasse..........241 grammes

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HARICOTS SECS

Haricots nains

1 tasse..........184 grammes

Lentilles

1 tasse..........191 grammes

Haricots blancs

1 tasse..........190 grammes

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CORPS GRAS

Huile

1 tasse..........210 grammes

Graisse végétale

1 tasse..........188 grammes

Margarine

1 tasse..........224 grammes

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FRUITS (NATURES)

1 livre..........500 grammes
1/2 livre...8 onces..........250 grammes

Pour obtenir une mesure en grammes, multiplier le nombre de livre par 450 ou le nombre d`onces par 28.

Jus de fruits en boîte

1 tasse..........247 grammes

Raisins secs

1 tasse..........142 grammes

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CÉRÉALES

Maïs

1 tasse..........152 grammes

Farine tout usage (non tamisé, à la cuillère)

1 tasse..........125 grammes
2/3 tasse..........83 grammes
1/2 tasse..........63 grammes
1/4 tasse..........31 grammes

Farine de seigle

Pâle tamisé

1 tasse 88 grammes

Foncée tamisée

1 tasse..........127 grammes

Blé entier

1 tasse..........132 grammes

Farine d`avoine

1 tasse..........72 grammes

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VIANDES ET POISSONS

1 livre..........500 grammes
1/2 livre....8 onces.........250 grammes

Poulet cuit en dés

1 tasse..........136 grammes

Viandes cuites en dés

1 tasse..........142 grammes

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DIVERS

Poudre à pâte

1 cuil.table..........12 grammes ou 5 millitres

Soda à pâte, sel épices

1 cuil.thé..........4 grammes ou 5 millilitres.

Pour obtenir une mesure en millilitres, multiplier le nombre de cuillères à table par 15 ou le nombre de cuillères à thé par 5

Ketchup

1 tasse..........273 grammes

Chocolat amer ou demi sucré

1 tasse..........225 grammes

Chapelure

de pain humide

1 tasse..........46 grammes

de pain sèche

1 tasse..........113 grammes

de craquelins

1 tasse..........70 grammes

de biscuits graham

1 tasse..........86 grammes

Eau

1 tasse..........237 grammes

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FRUITS SECS

Amandes

1 tasse..........152 grammes

Arachides

1 tasse..........144 grammes

Pacanes

1 tasses..........108 grammes

Noix

1 tasse..........100 grammes

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PÂTES ET RIZ

Macaroni 1 pouce

1 tasse..........123 grammes

Coquillettes

1 tasse..........115 grammes

Nouilles 1 pouce

1 tasse..........73 grammes

Riz avant cuisson

1 tasse..........182 grammes
1/2 tasse..........91 grammes

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SIROP ET SUCRE

Sirop de maïs

1 tasse..........328 grammes

Miel

1 tasse..........332 grammes

Mélasse

1 tasse..........309 grammes

Cassonade tassée

1 tasse..........200 grammes

Sucre granulé

1 tasse..........200 grammes
2/3 tasse..........133 grammes
1/2 tasse..........100 grammes
1/4 tasse..........50 grammes
1 cuil.table..........13 grammes

Sucre en poudre ou à glacer, tamisé

1 tasse..........95 grammes
1/2 tasse..........48 grammes

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LÉGUMES

Natures

1 livre..........500 grammes
1/2 livre...8 onces..........250 grammes

Carottes en cubes

1 tasse..........137 grammes

Céleri

1 tasse..........121 grammes

Champignons frais tranchés

1 tasse..........68 grammes

Oignons hachés

1 tasse..........135 grammes

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TEMPÉRATURE DU FOUR

550°F.......290°C
525°F.......270°C
500°F.......260°C
475°F.......240°C
450°F.......230°C
425°F.......220°C
400°F.......200°C
375°F.......190°C
350°F.......180°C
325°F.......160°C
300°F.......150°C
275°F.......140°C
250°F.......120°C
200°F.......100°C
170°F........80°C
150°F........70°C
140°F........60°C

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MESURES LINÉAIRES

16 pouces..........40cm
14 pouces..........35cm
12 pouces..........30cm
10 pouces..........25cm
8 pouces..........20cm
6 pouces..........15cm
5 pouces..........12,5cm
4 pouces..........10cm
3 pouces..........7,5cm
2 pouces..........5cm
1 pouces..........2,5cm
1/2 pouce..........1cm

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LIQUIDES

1/2 tasse..........4 onces..........10 cl
7/8 tasse..........7 onces..........20 cl
2 1/4 tasses..........18 onces..........50 cl
3 1/4 tasses..........26 onces..........75 cl
4 1/2 tasses..........35 onces..........1 litre

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CUILLÈRES

1 cuillère café = 1 cuillère à thé
1 cuillère à soupe = 1 cuillère à table

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POIDS (arrondis, approximatifs)

1 once..........30 grammes
1 3/4 once..........50 grammes
2 onces..........60 grammes
3 onces..........90 grammes
3 1/2 onces..........100 grammes
4 1/2 onces..........125 grammes
5 1/2 onces..........150 grammes
7 onces..........200 grammes
8 onces..........250 grammes
10 1/2 onces..........300 grammes
14 onces..........400 grammes
1 livre et 2 onces..........500 grammes
1 livre et 5 onces..........600 grammes
1 1/2 livre.......700 grammes
1 livre et 12 onces..........800 grammes
2 livres..........900 grammes
2 livres et 3 onces..........1 kg
4 1/2 livres..........2 kg
6 1/2 livres..........3 kg
9 livres..........4 kg
11 livres..........5 kg

Il est préférable de peser les ingrédients mentionnés en g ou en kg dans les volumes car le poids est la mesure la plus précise.
Si vous ne disposez pas d`une balance métrique pour les aliments,le tableau ci dessous donnent les équivalences en livres et en onces avoir du poids ( ne pas confondre avec les onces liquides et pour certain aliments,en cuillères ou en tasse.

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FARINE

2 cuil.table..........30 grammes
1/2 tasse..........60 grammes
1 tasse..........125 grammes
2 tasses..........250 grammes
4 tasses...1 livre.....500 grammes

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BEURRE, SAINDOUX, GRAISSE VÉGÉTALE

1 cuillère à table..........30 grammes
2 cuillères à table..........50 grammes
3 cuillères à table..........75 grammes
4 cuillères à table..........100 grammes

1/4 livre..........125 grammes

1/2 livre..........250 grammes
1 livre..........500 grammes

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PETITES MESURES

1/4 cuil.thé..........1 ml
1/2 cuil.thé..........2 ml
1 cuil.thé..........5 ml
5 cuil.thé..........25 ml
1 cuil.table..........15 ml

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MESURE LIQUIDES

1/4 tasse.......... 60 ml
1/3 tasse..........80 ml
1/2 tasse..........125 ml
1 tasse..........250 ml
2 tasses..........500 ml

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MESURES SÈCHES

1/4 tasse..........50 ml
1/2 tasse..........125 ml
1 tasse..........250 ml
2 tasses..........500 ml

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MASSE

1 once..........28.5 grammes
1/4 livre.....un peu moins de..........125 grammes
1/2 livre.....un peu moins de..........250 grammes
3/4 livre.....un peu moins de..........375 grammes
1 livre.....un peu moins de..........500 grammes
2 livres.....un peu moins de..........1kg

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MOULES À GÂTEAU

Les formats pour les moules sont en :

Format impérial.....volume métrique.....format au centimètre près

Rond

8 x 1 1/2 pouces.....20 cm x 4 cm

Carré

8 x 8 x 2 pouces.....2 litres.....20 x 20 x 5 cm

9 x 9 x 2 pouces.....2,5 litres.....22 x 22 x 5 cm

Rectangulaire

13 x 9 x 2 pouces.....3 litres.....33 x 23 cm x 5 cm

Moules à pain

8 x 4 x 3 pouces.....1,5 litre.....20 x 10 x 7.5 cm

9 x 5 x 3 pouces.....2 litres.....22 x 12 x7.5 cm

Assiette à tarte

9 pouces.....1 litre.....22 x 3 cm

Casseroles

1 pinte..........1 litre
1 1/2 pintes..........1.5 litre
2 pintes..........2 litres
2 1/2 pintes..........2.5 litres
3 pintes..........3 litres

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Conversion

Mesures impériales liquides

1 gallon = 160 onces = 4 pintes = 8 chopines = 20 tasses
1 pinte = 40 onces = 2 chopines = 5 tasses
1 chopine = 20 onces = 2 1/2 tasses
1 demiard = 10 onces = 1 tasse et 2 onces
1 tasse = 8 onces

1 gallon = 160 onces
1 pinte = 40 onces
1 chopine = 20 onces
1 demiard = 10 onces
1 tasse = 8 onces

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Tasse = cuillère à table ou cuillère à thé

1 tasse = 16 cuil.table ou 48 cuil.thé
3/4 tasse = 12 cuil.table ou 36 cuil.thé
2/3 tasse = 10 2/3 cuil.table ou 32 cuil.thé
1/2 tasse = 8 cuil.table ou 24 cuil.thé
1/3 tasse = 5 1/3 cuil.table ou 16 cuil.thé
1/4 tasse = 4 cuil.table ou 12 cuil.thé
1 cuil.table = 3 cuil.thé

Jassylee

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1 once = 2 cuil.table

2 1/2 tasses = 1 boîte de conserves de 20 onces
2 tasses moins 2 cuil.table = 1 boîte de conserve de 15 onces
3 1/2 tasses = 1 boîte de conserves de 28 onces

Fuschia

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Table de conversions du système impérial au système métrique

Poids :
1 once ---------------------28 grammes
1 1/4 once -------------------35 grammes
1 1/2 once--------------------42,5 grammes
1 3/4 once--------------------50 grammes
3 1/2 onces -------------------100 grammes
4 1/2 onces--------------------125 grammes
7 onces --------------------200 grammes
9 onces --------------------250 grammes
10 onces--------------------300 grammes
18 onces -------------------500 grammes = 1 livre


Produits en poudre :
(farine- épices- café?.)
1 cuil.thé -----------------3 grammes
1 cuil.table ---------------9 grammes
4 cuil.table ---------------50 grammes
9 cuil.table ---------------125 grammes = 1/4 livre
18 cuil.table --------------250 grammes = 1/2 livre
36 cuil.table --------------500 grammes = 1 livre


Sucre :
1 cuil.thé -----------------5 grammes
1 cuil.table ---------------15 grammes
3 cuil.table ---------------50 grammes
6 1/2 cuil.table -------------125 grammes = 1/4 livre
13 cuil.table --------------250 grammes = 1/2 livre
26 cuil.table --------------500 grammes = 1 livre


Beurre :
2 cuil.table ---------------50 grammes
4 1/2 cuil.table -------------125 grammes = 1/4 livre
9 cuil.table ---------------250 grammes = 1/2 livre
18 c. à table --------------500 grammes = 1 livre
Liquides :
1 cuil.thé -----------------60 gouttes
1 cuil.dessert -------------2 cuil.thé
1 cuil.table ---------------2 cuil. à dessert
1 tasse --------------------16 cuil.table
1 c. à thé -----------------1/2 centilitre
2 c. à thé -----------------1 centilitre


1/8 cuil.thé ----------------0.5 ml
1/4 cuil.thé ------------------1 ml
1/2 cuil.thé ------------------2 ml
1 cuil.thé ------------------5 ml
1 cuil.table ----------------15 ml
1/4 tasse----------------------50 ml
1/3 tasse--------------------75 ml
1/2 tasse ---------------------100 ml
2/3 tasse -------------------125 ml
3/4 tasse ---------------------150 ml
1 tasse -------------------- 250 ml

Fuschia

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Jassylee

Passion Recettes
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-*-Mesure-imperialemesure-metrique-de-Jassylee-847.html
Recette No: 847 - Crée le: 2003-07-14 00:00:00