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Pâté chinois au poulet de Melam

Pâté chinois au poulet de Melam | Photo de Melam
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Source: Livre Bouffe santé rapide
Par: melam

1 c. à table d'huile
1 oignon haché
1 branche de céleri haché
2 tasses de poulet cuit en dés
½ tasse de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
1 boîte (10 onces) de maïs en crème
2 tasses de purée de pommes de terre
Sarriette au goût (moi, pas mis)
½ tasse de fromage cheddar râpé
Paprika au goût

Faire revenir les légumes dans l'huile.

Mélanger les légumes, le poulet et le bouillon. Saler et poivrer. Déposer dans un plat allant au four.

Garnir avec le maïs en crème, puis avec la purée assaisonnée de sarriette.

Saupoudrer de fromage puis de paprika.

Cuire au four 30 minutes à 350°F.

**Je n'avais pas de fromage cheddar râpé, j'ai mis des languettes de tranches de fromage sans gras.

Source: Melam
Recette 29341, publiée le 2007-10-15 à 00:00, 159 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Eolienne
2007-10-15 00:00
Très bonne recette.Moi je la sers à ma famille depuis plus de trente ans.Je la tiens de ma belle-mère qui faisait son pâté chinois avec du poulet uniquement.Moi souvent,je mets une purée de patates douces au lieu de pommes de terre et croyez-moi quel goût! Et anti-oxydants au menu...

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Photo de profil de Mamadou65
2007-10-15 00:00
Cette recette je la fais depuis plusieurs annees, J,y ajoute du brocoli pour garniture et youpi un diner complet

merci melam

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Photo de profil de Melam
2007-10-15 00:00
Bonjour Eolienne et Mamadou65, c'est très gentil d'être passées mettre vos commentaires, j'avoue qu'au début j'étais un peu sceptique à cause du maïs en crème avec le poulet, mais ça a été une belle découverte, on a beaucoup aimé et c'est une recette que je vais refaire parce que c'est vraiment tombé dans les goûts de la famille.

Merci à vous deux et passez une bonne journée.

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