Plat aux crevettes
La recette originale se fait au micro-ondes, plus bas, comment je l'ai fait sur la cuisinière, petite recette très facile.
Source : Pauline Saint-Amour
Cuisine facile au micro-ondes
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d'échalote ou d'oignon
1 ½ tasse de riz cuit
1 boîte de 200 ml (7 on.) de crevettes
1 boîte de soupe crème aux champignons condensée 10 on.
½ tasse de lait
Sel et poivre
2 c. à thé de jus de citron (je n'en avais pas)
3 gouttes de sauce Tabasco (je n'en avais pas)
Dans une casserole de 1 litre (1 pinte), fondre le beurre.
Ajouter l'échalote ou l'oignon émincé, le riz, les crevettes, la soupe aux champignons et le lait.
Assaisonner de sel et de poivre, de jus de citron et de sauce Tabasco.
Couvrir et cuire 5 minutes en vérifiant la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bouillonnant.
**Moi je l'ai fait sur la cuisinière.
J'ai fait revenir de l'oignon dans le beurre dans un poêlon et j'ai ajouté la crème de champignons et le lait que j'avais d'abord bien mélangé ensemble, et les crevettes.
J'ai réchauffé jusqu'à ce que ce soit bouillonnant et j'ai servi sur mon riz cuit et chaud.
NOTE: Je n'ai pas trouvé dans le livre la puissance du four utilisé pour la recette, d'après moi il s'agit d'un four micro-ondes de 650 W ou 700 W.
Source : Pauline Saint-Amour
Cuisine facile au micro-ondes
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d'échalote ou d'oignon
1 ½ tasse de riz cuit
1 boîte de 200 ml (7 on.) de crevettes
1 boîte de soupe crème aux champignons condensée 10 on.
½ tasse de lait
Sel et poivre
2 c. à thé de jus de citron (je n'en avais pas)
3 gouttes de sauce Tabasco (je n'en avais pas)
Dans une casserole de 1 litre (1 pinte), fondre le beurre.
Ajouter l'échalote ou l'oignon émincé, le riz, les crevettes, la soupe aux champignons et le lait.
Assaisonner de sel et de poivre, de jus de citron et de sauce Tabasco.
Couvrir et cuire 5 minutes en vérifiant la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bouillonnant.
**Moi je l'ai fait sur la cuisinière.
J'ai fait revenir de l'oignon dans le beurre dans un poêlon et j'ai ajouté la crème de champignons et le lait que j'avais d'abord bien mélangé ensemble, et les crevettes.
J'ai réchauffé jusqu'à ce que ce soit bouillonnant et j'ai servi sur mon riz cuit et chaud.
NOTE: Je n'ai pas trouvé dans le livre la puissance du four utilisé pour la recette, d'après moi il s'agit d'un four micro-ondes de 650 W ou 700 W.
Recette
37941, publiée le
2009-01-08 à 18:09, 22 vues