Scones à l'avoine et aux canneberges de ocean spray
Source: site de Ocean Spray
Glaçage
⅓ tasse (75 mL) de cassonade
2 c. à table (30 mL) de beurre
Pâte
1 ½ tasse (375 mL) de farine
1 tasse (250 mL) d'avoine
¼ tasse (60 mL) de sucre
2 c. à thé (10 mL) de levure chimique
½ c. à thé (2 mL) de sel
1 ½ c. à thé (7 mL) de zeste d'orange
½ tasse (125 mL) de beurre ou margarine; ramolli
½ tasse (125 mL) de lait
1 œuf
¾ tasse (175 mL) de canneberges sèches sucrées Craisins® Ocean Spray®
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Combiner les ingrédients du glaçage dans un petit bol à mélanger. Mettre de côté.
Combiner tous les ingrédients secs dans un bol à mélanger de taille moyenne. Ajouter le beurre ou la margarine aux ingrédients secs; mélanger avec une fourchette (ou un mélangeur à pâtisserie) jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé.
Combiner l'œuf et le lait dans un petit bol à mélanger. Ajouter aux ingrédients secs; bien mélanger. Ajouter les Craisins®.
Étendre la pâte en un cercle de 9 po (23 cm) sur une plaque à pâtisserie non graissée. Ajouter soigneusement le glaçage à la pâte. Couper en 8 pointes. Faire cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que les scones soient légèrement dorés. Retirer les scones du four et couper les pointes à nouveau.
Donne 8 scones.
Glaçage
⅓ tasse (75 mL) de cassonade
2 c. à table (30 mL) de beurre
Pâte
1 ½ tasse (375 mL) de farine
1 tasse (250 mL) d'avoine
¼ tasse (60 mL) de sucre
2 c. à thé (10 mL) de levure chimique
½ c. à thé (2 mL) de sel
1 ½ c. à thé (7 mL) de zeste d'orange
½ tasse (125 mL) de beurre ou margarine; ramolli
½ tasse (125 mL) de lait
1 œuf
¾ tasse (175 mL) de canneberges sèches sucrées Craisins® Ocean Spray®
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Combiner les ingrédients du glaçage dans un petit bol à mélanger. Mettre de côté.
Combiner tous les ingrédients secs dans un bol à mélanger de taille moyenne. Ajouter le beurre ou la margarine aux ingrédients secs; mélanger avec une fourchette (ou un mélangeur à pâtisserie) jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé.
Combiner l'œuf et le lait dans un petit bol à mélanger. Ajouter aux ingrédients secs; bien mélanger. Ajouter les Craisins®.
Étendre la pâte en un cercle de 9 po (23 cm) sur une plaque à pâtisserie non graissée. Ajouter soigneusement le glaçage à la pâte. Couper en 8 pointes. Faire cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que les scones soient légèrement dorés. Retirer les scones du four et couper les pointes à nouveau.
Donne 8 scones.
Provenance: Melam
Recette
32330, publiée le
2008-04-09 à 00:00, 87 vues
