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♥ suprêmes de poulet, sauce aux asperges ♥ de Moua

♥ suprêmes de poulet, sauce aux asperges ♥ de Moua | Photo de Mireille
Dossiers: Légumes ► Asperges 

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? Suprêmes de poulet, sauce aux asperges ?
Préparation: 15 minutes, Cuisson: 15 minutes, Portions: 4


Ingrédients
1 oeuf
4 (demie poitrine) de poulet sans peau et désossée
1/2 tasse de chapelure
2 c. à table d'huile
1/3 tasse de vin blanc ou eau
*1 conserve de crème d'asperges
*1/3 tasse de lait
*(moi j'utilise des asperges en conserve que je passe au blender (mélangeur) et que je mélange a une béchamel maison un vrai délice...)

Fromage parmesan râpé (au goût)

Méthode
1 Battre l'oeuf légèrement.
2 Tremper le poulet dans l'oeuf. L'enrober de chapelure.
3 Chauffer l'huile et cuire le poulet 15 minutes.
4 Retirer le poulet et garder au chaud. Égoutter le gras.
5 Verser le vin dans le poêlon chauffer et râclant le fond.
6 Incorporer la soupe et le lait. Bien chauffer.*(ou de la préparation suggérée)
7 Napper le poulet de cette sauce; saupoudrer ensuite de fromage.



Source: moua
♥ suprêmes de poulet, sauce aux asperges ♥ de Moua | Photo de Mireille
Recette 20211, publiée le 2006-05-08 à 00:00, 1747 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Mireille
2006-05-08 00:00
Bonjour Moua :-)
J'ai fais votre recette hier pour souper et c'était très très bon!!
J'ai remplacé la boîte de conserve par une bechamel et ajouter les bouts d'asperges cuites broyés au mélangeur.
Merci pour le beau partage!

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Photo de profil de Moua
2006-05-08 00:00
Bonsoir Mireille,
très appétissant avec ta photo ajoutée et tes belles modifications...merci de tes bons commentaires...j'apprécie.

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Photo de profil de Navajo
2006-05-08 00:00
très bon, ces rentrer dans mes recette

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Photo de profil de Jebouffe
2016-12-29 18:53
j'ai fais la recette avec des escalopes de dinde et servi avec des asperges et des pois mange-tout,un délice!!

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