♥ suprêmes de poulet, sauce aux asperges ♥ de Moua
? Suprêmes de poulet, sauce aux asperges ?
Préparation: 15 minutes, Cuisson: 15 minutes, Portions: 4
Ingrédients
1 oeuf
4 (demie poitrine) de poulet sans peau et désossée
1/2 tasse de chapelure
2 c. à table d'huile
1/3 tasse de vin blanc ou eau
*1 conserve de crème d'asperges
*1/3 tasse de lait
*(moi j'utilise des asperges en conserve que je passe au blender (mélangeur) et que je mélange a une béchamel maison un vrai délice...)
Fromage parmesan râpé (au goût)
Méthode
1 Battre l'oeuf légèrement.
2 Tremper le poulet dans l'oeuf. L'enrober de chapelure.
3 Chauffer l'huile et cuire le poulet 15 minutes.
4 Retirer le poulet et garder au chaud. Égoutter le gras.
5 Verser le vin dans le poêlon chauffer et râclant le fond.
6 Incorporer la soupe et le lait. Bien chauffer.*(ou de la préparation suggérée)
7 Napper le poulet de cette sauce; saupoudrer ensuite de fromage.
Préparation: 15 minutes, Cuisson: 15 minutes, Portions: 4
Ingrédients
1 oeuf
4 (demie poitrine) de poulet sans peau et désossée
1/2 tasse de chapelure
2 c. à table d'huile
1/3 tasse de vin blanc ou eau
*1 conserve de crème d'asperges
*1/3 tasse de lait
*(moi j'utilise des asperges en conserve que je passe au blender (mélangeur) et que je mélange a une béchamel maison un vrai délice...)
Fromage parmesan râpé (au goût)
Méthode
1 Battre l'oeuf légèrement.
2 Tremper le poulet dans l'oeuf. L'enrober de chapelure.
3 Chauffer l'huile et cuire le poulet 15 minutes.
4 Retirer le poulet et garder au chaud. Égoutter le gras.
5 Verser le vin dans le poêlon chauffer et râclant le fond.
6 Incorporer la soupe et le lait. Bien chauffer.*(ou de la préparation suggérée)
7 Napper le poulet de cette sauce; saupoudrer ensuite de fromage.
Source: moua
Recette
20211, publiée le
2006-05-08 à 00:00, 1747 vues