Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Fondue aux tomates et aux piments de Provigo

Fondue aux tomates et aux piments de Provigo | Photo de PassionRecettes
A+ a-
8 tomates ébouillantées et pelées
2 c. à table de beurre
1 piment vert
¾ lb d'emmenthal râpé
½ c. à thé de poivre noir
1 c. à thé de paprika
½ c. à thé de marjolaine
½ c. à thé de sel de céleri
1 c. à table de fécule de mais
1 t. de crème à 15%
½ t. de vin blanc
Une corbeille de cubes de pain

Ebouillanter les tomates.
Les peler.
Les cuire dans une cocotte, sur l'élément de la cuisinière, avec le beurre, pendant 5 minutes.
Couper le piment, le hacher finement, l'ajouter aux tomates.
Cuire le tout 2 minutes.
Ajouter le fromage.
Laisser fondre à feu doux.
Ajouter les épices, la fécule de maïs délayée avec la crème et le vin blanc chauffé au préalable.
Verser dans le caquelon.
Déposer sur le brûleur à alcool.
Servir avec des cubes de pain.

Source: Provigo
Recette 73525, publiée le 2023-10-23 à 16:09, 33 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes