Figues prosciutto-fromage et vinaigrette huile-balsamique de Dune55
Préchauffez votre four 300°
Lavez les figues et les ouvrir en croix sans aller jusqu'au fond
Prendre de petits morceaux de mozzarella et de brick et en mettre à l'intérieur de la figue
Mettre un peu d'huile d'olive sur le dessus des figues et du fromage
Prendre du prosciutto et en mettre en chiffonnade sur le dessus du fromage ( la prochaine fois je vais l'essayer avec un peu de jambon en chiffonnade)
Mettre sur une plaque de cuisson.
Mettre au four et faire fondre le fromage doré un peu 8 minutes.
Déposer sur une assiette
Prendre un peu d'huile et du vinaigre Basalmique et un peu de poivre bien mélangé et servir
C'est très bon et pas mal beau
C'est ma photo et la recette a été modifiée
mais elle provient de ce site
http://www.cuisinezcommeunchef.com/ccc_video_DM02.htm
~ NOS MENUS-RECETTES avec ou sans photos DIMANCHE 1 FÉV. ~
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Source: dune55
Recette
38433, publiée le
2009-02-01 à 06:35, 16 vues