Pâte brisée a la margarine de Nell
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
Une recette de Jean Paré
1 lb de margarine
5 tasse de farine
1/2 c. a thé de sel
1 c. a thé de poudre a pâte
1/2 tasse d'eau froide
Mélanger la farine, le sel et la poudre a pâte, ajouter la margarine et au coupe pâte en faire un mélange granuleux. D'un coup ajouter l'eau, et mélanger a la fourchette.
Pour 7 a 8 fond de tarte.
Je n'ai fait que la demi recette, avec les pâtes a la margarine j'aime mieux l'utiliser du coup.
Pour l'expérience j'en ai garder au frigo, je repasse vous dire comment elle a réagit.
Un repos d'une heure au frigo lui vas mieux.
Source: nell
Recette
52547, publiée le
2012-08-25 à 11:08, 864 vues