Ail confit au four de Tara
Ingrédients
Ail
Huile (olive, canola, pépin de raisins)Moi canola
Romarin
Thym
sel et poivre au goût
Préparation
Chauffer le four à 300F
Éplucher l'ail et le placer dans un plat allant au four
Couvrir d'huile environ 1/4 pouce au dessus de l'ail
Ajouter les herbes au goût
Mettre au four pour 1 1/2 heure
L'ail sera très mou et délicieux
Moi j'ai utilisé un plat de 9 X 9
que j'ai rempli d'ail
Ne pas garder au frigo plus que 4 à 5 jours (à cause du botulisme)
Mais on peut congeler l'ail confit avec l'huile.
Il me reste toujours un surplus d'huile que je
garde au frigo et qui est très aromatisée.
Ail
Huile (olive, canola, pépin de raisins)Moi canola
Romarin
Thym
sel et poivre au goût
Préparation
Chauffer le four à 300F
Éplucher l'ail et le placer dans un plat allant au four
Couvrir d'huile environ 1/4 pouce au dessus de l'ail
Ajouter les herbes au goût
Mettre au four pour 1 1/2 heure
L'ail sera très mou et délicieux
Moi j'ai utilisé un plat de 9 X 9
que j'ai rempli d'ail
Ne pas garder au frigo plus que 4 à 5 jours (à cause du botulisme)
Mais on peut congeler l'ail confit avec l'huile.
Il me reste toujours un surplus d'huile que je
garde au frigo et qui est très aromatisée.
Source: Tara
Recette
79091, publiée le
2024-11-07 à 09:25, 226 vues