Alexander de Jehane Benoit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Les breuvages ► Les cocktails
2 c. à soupe de gin
1 c. à soupe de crème
1 c. à soupe de crème de cacao
Mettre les ingrédients dans un shaker à cocktail.
Ajouter de la glace concassée.
Agiter vigoureusement.
Remplacer le gin par du cognac pour un « brandy Alexander ».
1 c. à soupe de crème
1 c. à soupe de crème de cacao
Mettre les ingrédients dans un shaker à cocktail.
Ajouter de la glace concassée.
Agiter vigoureusement.
Remplacer le gin par du cognac pour un « brandy Alexander ».
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
75474, publiée le
2024-01-18 à 10:21, 86 vues