Ananas au bacon - pol martin de Callyoe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Pol Martin - Télé Cuisine - No. 30
Pour 4 personnes
8 tranches de bacon
3 à 4 rondelles d'ananas
huile de mais
Faire chauffer de l'huile dans une friteuse à 350 degrés F.
Couper les tranches de bacon en 2 et les rondelles d'ananas en morceaux de 1 pouce.
Enrouler chaque morceau d'ananas dans une moitié de bacon et retenir à l'aide d'un cure-dent.
Plonger les ananas au bacon dans l'huile chaude et faire dorer.
Disposer les hors d'oeuvre sur un plat de service et servir immédiatement.
Pour 4 personnes
8 tranches de bacon
3 à 4 rondelles d'ananas
huile de mais
Faire chauffer de l'huile dans une friteuse à 350 degrés F.
Couper les tranches de bacon en 2 et les rondelles d'ananas en morceaux de 1 pouce.
Enrouler chaque morceau d'ananas dans une moitié de bacon et retenir à l'aide d'un cure-dent.
Plonger les ananas au bacon dans l'huile chaude et faire dorer.
Disposer les hors d'oeuvre sur un plat de service et servir immédiatement.
Source: callyoe
Recette
42015, publiée le
2009-12-30 à 21:32, 464 vues