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Asperges au bbq de Marinamijote

A+ a-
- asperges
- huile d'olive
- herbamare ou autres au goût
- vinaigre balsamique si on aime!

*arranger et bien laver vos asperges surtout celles cultivées en terrain sablonneux!
* garder l'asperge en longueur. Les déposer dans un "cul-de-poule" (grand bol) et les mélanger ou badigeonner d'huile d'olives.
* faire cuire au BBQ (les très grosses asperges peuvent être légèrement blanchie avant... mais je ne l'ai jamais fait! )
* une fois cuit les assaisonner au goût. (suggestions: Herbamare et quelques gouttes de vinaigre balsamique; c'est un délice!)

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Source: Marinamijote
Recette 59591, publiée le 2016-05-21 à 10:46, 454 vues

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2 Commentaires et 1 réponse

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2016-05-22 08:09
Bonjour Marinamijote,

Nous avons dégusté hier des asperges grillées que j’avais simplement badigeonnées d’huile d’olive au pinceau et saupoudrées d’épices: tu as raison, c’est un pur délice.

Merci pour cette précieuse astuce !
M.

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2016-05-23 09:11
ha je suis contente! ;) tu as choisi quels épices? Bon lundi! ;)))

Photo de profil de Messidor
2016-05-23 11:09
Bonjour Marinamijojte,

C’est le mélange d’assaisonnements pour viande rouge à griller consigné dans ma recette d’hier. Et les asperges venaient d’être cueillies.

Miam, que du bonheur !
M.

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