Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Aspic de canneberges et betteraves de Viviane02

Dossiers: Noël 

A+ a-
Pour accompagner la dinde ou l'oie.

2 tasses de canneberges
1 tasse d'eau
1/2 tasse de jus d'orange
1 sachet de 7 g de gélatine sans saveur
3/4 tasse de sucre
1 tasse de betteraves cuite coupées en dés
1 tasse de céleri en dés
1/2 tasse d'oignons hachés
1 c. à soupe de raifort
2 c. à thé d'écorces d'orange râpée

Dans une casserole mélanger canneberges, eau, 1/4 tasse du jus d'orange et amener à ébullition, réduire le feu et cuire 4 minutes pour faire éclater les canneberges.

Saupoudrer le reste du jus d'orange de la gélatine et laisser reposer 1 minute.
Ajouter aux canneberges avec le sucre en remuant pour faire dissoudre la gélatine,retirer du feu.

Ajouter les betteraves, céleri, oignons, raifort et écorces.

Verser dans un moule d'une capacité de 4 tasses rincé mais non séché, couvrir et mettre au frigo au moins 2 heures, elle se conserve au frigo 24 heures.
Démouler en trempant le moule dans l'eau chaude pendant 20 secondes et en le renversant sur un plat de service.
8 portions.


Source: Viviane02
Recette 12320, publiée le 2004-11-12 à 00:00, 321 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes