Avocat surprise ! de Bubble
Ingrédients:
(2 portions)
1/4 de tasse de céleri, haché finement
1/2 concombre, pelé, évidé et coupé en très petits dés
1/2 lb. de crevettes de Matane (si vous prenez de plus grosses crevettes, les couper en deux)
3c.à table de Miracle Whip ou Mayonnaise
1/2 à 1c.à thé de raifort
Jus de 1/4 de citron
Sel et poivre
1 avocat mûr.
Préparation:
Dans un bol, mettre le céleri, le concombre et les crevettes. Mélanger. Arroser le tout de jus de citron, saler et poivrer.
Ajouter le Miracle Whip, le raifort et bien mélanger.
Mettre ce mélange dans des coupes de verre.
Couper l'avocat en deux, dénoyauter et trancher mince. Mettre les tranches d'avocat autour du mélange de crevettes,(parfois je coupe l'avocat en dés, et je l'ajoute délicatement au mélange de crevettes).
Décorer avec une tranche de citron et de persil frais.
Servir en entrée, ou en plat principal accompagné d'une salade.
BON APPÉTIT !!!
(2 portions)
1/4 de tasse de céleri, haché finement
1/2 concombre, pelé, évidé et coupé en très petits dés
1/2 lb. de crevettes de Matane (si vous prenez de plus grosses crevettes, les couper en deux)
3c.à table de Miracle Whip ou Mayonnaise
1/2 à 1c.à thé de raifort
Jus de 1/4 de citron
Sel et poivre
1 avocat mûr.
Préparation:
Dans un bol, mettre le céleri, le concombre et les crevettes. Mélanger. Arroser le tout de jus de citron, saler et poivrer.
Ajouter le Miracle Whip, le raifort et bien mélanger.
Mettre ce mélange dans des coupes de verre.
Couper l'avocat en deux, dénoyauter et trancher mince. Mettre les tranches d'avocat autour du mélange de crevettes,(parfois je coupe l'avocat en dés, et je l'ajoute délicatement au mélange de crevettes).
Décorer avec une tranche de citron et de persil frais.
Servir en entrée, ou en plat principal accompagné d'une salade.
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
44826, publiée le
2010-05-27 à 06:11, 996 vues