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Avocat surprise ! de Bubble

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Ingrédients:
(2 portions)

1/4 de tasse de céleri, haché finement
1/2 concombre, pelé, évidé et coupé en très petits dés
1/2 lb. de crevettes de Matane (si vous prenez de plus grosses crevettes, les couper en deux)
3c.à table de Miracle Whip ou Mayonnaise
1/2 à 1c.à thé de raifort
Jus de 1/4 de citron
Sel et poivre
1 avocat mûr.

Préparation:

Dans un bol, mettre le céleri, le concombre et les crevettes. Mélanger. Arroser le tout de jus de citron, saler et poivrer.
Ajouter le Miracle Whip, le raifort et bien mélanger.

Mettre ce mélange dans des coupes de verre.

Couper l'avocat en deux, dénoyauter et trancher mince. Mettre les tranches d'avocat autour du mélange de crevettes,(parfois je coupe l'avocat en dés, et je l'ajoute délicatement au mélange de crevettes).

Décorer avec une tranche de citron et de persil frais.

Servir en entrée, ou en plat principal accompagné d'une salade.

BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette 44826, publiée le 2010-05-27 à 06:11, 979 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Nell
2010-05-27 06:11
Merci Bubble pour cette bonne recette. Très simple a faire, chaque aliment y garde bien son goût et apporte sa texture. Je m'en suis régaler, très agréable en bouche. A Refaire.

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Photo de profil de Bubble
2010-05-27 06:11
Bonjour Nell!
Merci de ton bon commentaire et très contente que tu aies aimé.
Bonne journée!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Louise b.
2010-05-27 06:11
Avons dégustés cette merveilleuse petite surprise etnous avons adorés.
Merci pour cette belle recette.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Bubble
2010-05-27 06:11
Merci chère Loubar pour ton gentil commentaire.
Je suis contente que vous ayez aimé.
Bonne journée !

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