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Bagatelle de Teste

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Si tu as les ingrédients ce n'est pas très long à faire.
Il te faut de la confiture de fraises ou autre, un gâteau blanc de préférence, une costarde et de la crème fouettée.

Dans le fond d'un plat de verre
tu déposes de la confiture une mince couche pour en recouvrir le fond.
Tu coupes ton gâteau en cubes en enlevant le bord.
Tu en déposes assez pour couvrir la confiture et en superposer.
Tu rajoutes de la confiture ici et là.
Ensuite la costarde.
Tu laisses refroidir.
Quand ton plat est bien refroidi tu y déposes la crème fouettée.
Tu décores avec les fruits de la confiture exemple: confiture de fraises = fraises fraîches ou un mélange de petits fruits.
Très beau et très bon.

Gâteau blanc(maison)

Source: Teste

2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
½ tasse de graisse
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
1 tasse de lait

Mélanger la farine,la poudre à pâte et le sel. mettre de côté
Défaire la graisse en crème
Ajouter le sucre
Bien mélanger
Ajouter les oeufs un à la fois et bien battre après chaque addition.
Ajouter la vanille
Ajouter les ingrédients sec en alternant avec le lait
Bien mélanger
Verser dans deux moules ronds ou dans un moule de 8x12 bien graissé
Mettre au four chaud 350*F environ 35 minutes ou lorsqu'un cure-dents inséré en ressort propre.

Costarde

Source: Teste

4 jaunes d'oeufs
⅔ de tasse de sucre
⅓ de tasse de farine
1 c. à thé de vanille
2 tasses de lait

Dans le haut d'un bain-marie
Battre les jaunes d'oeufs
ajouter le sucre, la farine et le sucre, battre après chaque addition
chauffer 2 tasses de lait et l'ajouter à la préparation lentement tout en mélangeant, cuire jusqu'à épaississement.

Crème fouettée

250 ml. de crème 35 %
½ c. à thé de vanille
1 c. à thé de sucre en poudre.

Bonne journée: Teste

Source: Teste
Recette 15941, publiée le 2005-09-29 à 00:00, 349 vues

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