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Basmati au beurre-safran persillé à l'orange de Philomene26

A+ a-
¼ t beurre
1 gousse d'ail haché
¼ c t safran
1 t riz basmati
1-½ t eau
½ t jus d'orange
1 c t sel
½ t persil

-Faire fondre le beurre et y faire revenir l'ail, le safran et le riz jusqu'à coloration
-Ajouter l'eau, le jus, le sel puis le persil
-Amener à ébullition puis réduire à medium
-Continuer la cuisson jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé

Source: philomene26
Recette 29982, publiée le 2007-11-29 à 00:00, 79 vues

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