Beignets de maïs de Viviane02
friture profonde d'huile d'arachide
7/8 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
3/4 c. à thé de sel
2 oeufs bien battus
1/2 tasse de lait
2 c. à table e ciboulette ou persil hachés
1 1/2 tasse de grains de maïs cuits
Chauffer l'huile à 375F.
Tamiser ensemble les 3 premiers ingrédients.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Laisser tomber par cuillerées dans la friture jusqu'à couleur dorée en les retournant 1 fois.
Égoutter sur essuie-tout.
Donne : 12 à 15 beignets
viviane02 très bon
Source: Viviane02
Recette
4227, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 83 vues