Beignets de Tara
Une recette que faisait ma mère
1/2 livre de sucre
3 oeufs
1 c. à table de lait doux
1 1/2 once de beurre
Farine 'Five Roses.
1 c. à thé de bicarbonate de soude
Pincée de sel
Préparation
Délayez ces ingrédients avec suffisamment de farine pour faire une pâte épaisse
Aplatissez-la au rouleau et détaillez-la en petits carrés que vous ferez tomber dans la friture
3 oeufs
1 c. à table de lait doux
1 1/2 once de beurre
Farine 'Five Roses.
1 c. à thé de bicarbonate de soude
Pincée de sel
Préparation
Délayez ces ingrédients avec suffisamment de farine pour faire une pâte épaisse
Aplatissez-la au rouleau et détaillez-la en petits carrés que vous ferez tomber dans la friture
Source: Tara
Provenance: La cuisinière Five Roses édition 1915
Recette
75088, publiée le
2024-01-14 à 12:52, 88 vues