Beignets islandais de Liseron
2 oeufs
1/2 tasse de sucre blanc
2 c. à table beurre ramolli
2/3 t. lait
1 c. à thé vanille
* 2 tasses de farine tout usage (tamisées)
2 c. à thé poudre à pàte
1/2 c. à thé sel
1/2 c. à thé de muscade (facultatif)
1- Bien battre les oeufs, ajouter le sucre, le beurre, le lait et la vanille.
2- Tamiser les ingrédients secs, ajouter à la 1 ere préparation.
Déposer dans de l'huile par cuillièrées à 375 degrés cuire 3 minutes.
les beignets vont se retourner seuls dans l'huile. C'est exitant.
* toujours tamiser la farine et mesurer par la suite.
Par la suite enrober de sucre en poudre ou de sucre blanc.
Donne 2-1/2 douzaines
1/2 tasse de sucre blanc
2 c. à table beurre ramolli
2/3 t. lait
1 c. à thé vanille
* 2 tasses de farine tout usage (tamisées)
2 c. à thé poudre à pàte
1/2 c. à thé sel
1/2 c. à thé de muscade (facultatif)
1- Bien battre les oeufs, ajouter le sucre, le beurre, le lait et la vanille.
2- Tamiser les ingrédients secs, ajouter à la 1 ere préparation.
Déposer dans de l'huile par cuillièrées à 375 degrés cuire 3 minutes.
les beignets vont se retourner seuls dans l'huile. C'est exitant.
* toujours tamiser la farine et mesurer par la suite.
Par la suite enrober de sucre en poudre ou de sucre blanc.
Donne 2-1/2 douzaines
Source: Liseron
Recette
46675, publiée le
2010-11-16 à 17:24, 790 vues