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Beurre à ail et parmesan et basilic de Kitchou

Dossiers: Beurre 

A+ a-
1/4 de livre de beurre non salé ou demi sel.moyennement mou.
3 gousses d'ail hachées très finement.
5 c. à soupe de fromage parmesan fraichement râpé
2 c.à soupe de basélic frais ciselé
jus de 1/4 de citron
poivre du moulin

Mettre les 3 premiers ingrédients dans un bol puis foutter
Ajouter le reste des ingrédients.Foutter encore
Préparer comme le beurre à l'ail ordinaire.

peut être servi avec poisson crevettes pétoncles croustillants que je donnerai la recette si vous la voulez.

BON APPÉTIT KITCHOU

Source: Kitchou
Recette 39807, publiée le 2009-06-24 à 09:45, 668 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Marylis
2009-06-24 09:45
j'aimerais beaucoup avoir la recette des croustillants - merci. Pour le beurre je l'ai fait et c'est excellent.

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