Beurre à l'ail de rachel de Marean
Dossiers: Beurre
Ingrédients:
2 livres de beurre (1 kg)
2 livres de margarine ( 1kg)
1 botte (grosseur d'un 5 cents) de persil frais haché
1 petit oignon
6 à 7 oignons verts
1 tasse de vin blanc sec (250 ml)
1 c. à table de jus de citron (15 ml)
2 à 3 oignons d'ail pressé ou haché finement
Préparation:
Ramollir le beurre et la margarine ensemble.
Mêler ensemble au mélangeur, le vin, les oignons verts, l'oignon et le jus de citron.
Mettre le liquide dans le mélange de beurre et margarine.
Ajouter le persil haché et l'ail pressé.
Bien mélanger.
Ce beurre à l'ail est tout simplement DIVIN. Lorsque vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.
Note: La quantité semble énorme, mais vous pouvez congeler le beurre à l'ail en portions de la grosseur désirée, dans des contenants en plastique.
2 livres de beurre (1 kg)
2 livres de margarine ( 1kg)
1 botte (grosseur d'un 5 cents) de persil frais haché
1 petit oignon
6 à 7 oignons verts
1 tasse de vin blanc sec (250 ml)
1 c. à table de jus de citron (15 ml)
2 à 3 oignons d'ail pressé ou haché finement
Préparation:
Ramollir le beurre et la margarine ensemble.
Mêler ensemble au mélangeur, le vin, les oignons verts, l'oignon et le jus de citron.
Mettre le liquide dans le mélange de beurre et margarine.
Ajouter le persil haché et l'ail pressé.
Bien mélanger.
Ce beurre à l'ail est tout simplement DIVIN. Lorsque vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.
Note: La quantité semble énorme, mais vous pouvez congeler le beurre à l'ail en portions de la grosseur désirée, dans des contenants en plastique.
Source: Marean
Recette
19994, publiée le
2006-04-24 à 00:00, 326 vues