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Beurre à la coriandre et à la limette de Best

Dossiers: Beurre 

A+ a-

½ tasse (125 mL) de beurre, ramolli
2 c. à table (30 mL) de feuilles de coriandre hachées
½ c. à thé (2 mL) de zeste de limette râpé
1 c. à table (15 mL) de jus de limette
2 c. à thé (10 mL) de poivron rouge haché fin

Battre ensemble le beurre, les feuilles de coriandre, le zeste de limette, le jus de limette et le poivron rouge.
Saler et poivrer au goût. Laisser reposer pendant 1 heure pour marier les saveurs.
Donne: ⅔ tasse (150 mL)
Temps de préparation: 10 minutes . Temps d'attente: 1 heure
Par : Best



Source: Best
Recette 2602, publiée le 2004-02-13 à 00:00, 29 vues

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