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Beurre d'érable à tartiner de Quebec 400

Dossiers: Beurre 

A+ a-
4 TASSES DE CASSONADE BIEN TASSÉE
1 TASSE DE FARINE BLANCHE
2 TASSES DE LAIT
ESSENCE D'ÉRABLE AU GOÛT

PRÉPARATION
Bien mélanger la cassonade et la farine.
Ajouter la farine et l'essence d'érable.
Cuire sur la cuisinière a feu moyen fort.
Durant 8à10 minutes en brassant toujours avec la cuillère en bois.
Vous commencer à compter les minutes dès que çà commence à bouillir.
Arès le temps requis retirer du feu.Placer le fond du chaudron dans l'eau tres froide.
Brasser jusqu'à épaississement.Verser dans des pots ou des plats et couvrir.Garder au réfrigérateur.

Source: Quebec 400
Recette 43026, publiée le 2010-01-09 à 18:00, 378 vues

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