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Beurre d'érable maison au mélangeur de Jehane Benoit

A+ a-
¼ tasse de sirop d’érable
¼ tasse de crème 35%
1 tasse de miel

Placer tous les ingrédients dans la jarre.

Couvrir et mélanger pendant 40 secondes.

Il faut éviter de remuer trop longtemps, car cela fait tourner le beurre d’érable.

Verser dans un pot de verre bien propre.

Couvrir et réfrigérer.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74271, publiée le 2024-01-06 à 00:54, 170 vues

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