Beurre de caramel de Linus
Dossiers: Beurre
4 tasses de cassonade pâle
1 ½ tasse de sirop de maïs blanc
½ livre de beurre ou margarine
¾ tasse d'eau froide
1 boîte de lait condensé sucré Eagle Brand
Mélanger cassonade, sirop de maïs et beurre
Faire bouillir à gros bouillons de 7 à 8 minutes
Retirer du feu et ajouter l'eau froide en 3 fois
En remuant fortement à chaque fois
Ajouter le lait condensé et bien brasser
Mettre en pots et réfrigéré
1 ½ tasse de sirop de maïs blanc
½ livre de beurre ou margarine
¾ tasse d'eau froide
1 boîte de lait condensé sucré Eagle Brand
Mélanger cassonade, sirop de maïs et beurre
Faire bouillir à gros bouillons de 7 à 8 minutes
Retirer du feu et ajouter l'eau froide en 3 fois
En remuant fortement à chaque fois
Ajouter le lait condensé et bien brasser
Mettre en pots et réfrigéré
Source: linus
Recette
53335, publiée le
2012-11-17 à 09:20, 1264 vues