Beurre de ciboulette de Lanae
Dossiers: Beurre
Les ciboulettes étant en fleurs, c'est joli préparé ainsi:
1/2 livre de beurre
le jus d'un demi-citron
une grosse poignée de tiges de ciboulette coupée au ciseau très finement
quelques gouttes de sauce Worcestershire
quelques gouttes de Tabasco
poivre
Amollir légèrement le beurre et y ajouter les ingrédients. Lorsque bien mélangé , en faire un rouleau et rouler dans des fleurs de ciboulette. Refroidir. D'un bel effet...
1/2 livre de beurre
le jus d'un demi-citron
une grosse poignée de tiges de ciboulette coupée au ciseau très finement
quelques gouttes de sauce Worcestershire
quelques gouttes de Tabasco
poivre
Amollir légèrement le beurre et y ajouter les ingrédients. Lorsque bien mélangé , en faire un rouleau et rouler dans des fleurs de ciboulette. Refroidir. D'un bel effet...
Source: lanae
Recette
20809, publiée le
2006-06-12 à 00:00, 108 vues